隨著人們生活水平的提高和觀(guān)念的轉(zhuǎn)變，家政服務(wù)逐漸為越來(lái)越多的人所接受，并成為發(fā)展迅速的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。而今年初，商務(wù)部發(fā)布首個(gè)《家政服務(wù)基本規(guī)范》，對(duì)家政服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、服務(wù)流程、服務(wù)內(nèi)容等作出行業(yè)規(guī)范化要求，以推動(dòng)家政服務(wù)行業(yè)的發(fā)展。不過(guò)，在經(jīng)濟(jì)活躍的石獅，家政服務(wù)卻仍處起步階段。一些現(xiàn)實(shí)的“硬傷”讓家政服務(wù)這個(gè)“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”陷入困境，為幫助家政服務(wù)業(yè)“突圍”，石獅有關(guān)部門(mén)今年或?qū)⒂兴?ldquo;動(dòng)作”，而一些眼光長(zhǎng)遠(yuǎn)的家政公司也在創(chuàng)新求變，謀劃發(fā)展。

在石獅找保姆有多難？

因?yàn)榻衲昙依餂](méi)有請(qǐng)保姆，在機(jī)關(guān)上班的蔡女士每天一下班就趕緊往家里跑。既要帶孩子，又要忙家務(wù)，這讓她的生活變得十分忙碌。此前兩年，蔡女士家里一直都有請(qǐng)保姆。今年春節(jié)前，保姆回江西老家不再過(guò)來(lái)了。在知道挽留不住保姆后，她趕緊托朋友幫忙另找保姆，卻一直沒(méi)找到合適的。期間，她也通過(guò)中介公司幫忙找了一個(gè)保姆，一個(gè)月兩千元。但那保姆做了幾天后就要求漲工資，而且她感覺(jué)那保姆沒(méi)什么經(jīng)驗(yàn)，有點(diǎn)“笨手笨腳”的，所以就把那保姆辭退了。中介公司對(duì)她說(shuō)，“要好點(diǎn)的保姆也有，但工資比較高，要三千多元。”一聽(tīng)說(shuō)要三千多元，蔡女士便猶豫了。“保姆工資怎么漲得這么快？前年請(qǐng)的保姆每月才1500元，去年的那個(gè)是1800元，怎么現(xiàn)在就漲到三千元了？”蔡女士說(shuō)，自己的工資也就三千來(lái)塊錢(qián)，如果請(qǐng)個(gè)保姆要把工資都搭進(jìn)去，還不如自己請(qǐng)假回家。

和蔡女士一樣，在一家企業(yè)從事財(cái)會(huì)工作的陳女士說(shuō)，她也一直想找個(gè)保姆幫帶孩子，但一直沒(méi)找到合適的。陳女士去年9月份生孩子時(shí)，向公司請(qǐng)了三個(gè)月的產(chǎn)假回老家。她原想假期結(jié)束時(shí)，讓婆婆一起來(lái)石獅幫忙帶孩子。誰(shuí)知六十多歲的婆婆臨時(shí)身體不適無(wú)法來(lái)石獅幫忙帶孩子。在一時(shí)找不到保姆的情況下，她只好向公司申請(qǐng)延長(zhǎng)產(chǎn)假。因?yàn)樨?cái)務(wù)的職位比較特殊，公司見(jiàn)她還需要請(qǐng)假便重新招聘了一名財(cái)務(wù)人員。想想自己也不知道什么時(shí)候能找到保姆，而且那時(shí)候又快要過(guò)年了，所以陳女士干脆就向公司申請(qǐng)辭職，然后在家里當(dāng)“全職太太”。春節(jié)后，她便開(kāi)始找保姆。“有來(lái)過(guò)幾個(gè)，有朋友介紹來(lái)的，也有看到我發(fā)在網(wǎng)上的信息后聯(lián)系我的，但一直沒(méi)有合適的。”陳女士說(shuō)，她找保姆也沒(méi)什么特別要求，就希望人可靠點(diǎn)，勤快點(diǎn)，工資要求不能太高，但別人介紹的幾個(gè)保姆，聽(tīng)說(shuō)要帶孩子，開(kāi)價(jià)少則兩千五，多則三千元，讓她有些“吃不消”，另一個(gè)則是一家中介公司介紹來(lái)的，工資只要兩千元，但對(duì)方來(lái)自農(nóng)村，以前沒(méi)有做過(guò)保姆，再加上和對(duì)方交談時(shí)感覺(jué)對(duì)方有些“不踏實(shí)”，所以也不敢雇。

在采訪(fǎng)中，不少市民都感嘆“保姆難找”。有的家庭找到保姆后，由于各種原因保姆很快又離開(kāi)了。市民王先生告訴記者，去年時(shí)，他家也通過(guò)中介公司請(qǐng)了一位保姆，月工資近兩千元。每天傍晚時(shí)，保姆多會(huì)帶他孩子到樓下小區(qū)里玩耍。剛好小區(qū)也有那保姆的老鄉(xiāng)，也是在做保姆。兩人免不了交流下雇主家的情況。回來(lái)后，保姆便跟王先生說(shuō)，她老鄉(xiāng)只負(fù)責(zé)帶孩子，沒(méi)有做家務(wù)活，月工資都兩千元。王先生無(wú)奈之下只好將保姆工資漲到兩千元。后來(lái)王先生在一次偶然的機(jī)會(huì)了解到，保姆說(shuō)其老鄉(xiāng)“工資高”是蒙他的，事實(shí)上，其老鄉(xiāng)回去后也以同樣的話(huà)來(lái)要求雇主漲工資。這事讓他對(duì)保姆有了“看法”，所以不久后就把保姆辭退了。

家政服務(wù)業(yè)發(fā)展的“硬傷”

為了解保姆是否難找，記者來(lái)到市勞動(dòng)力大廈一樓。一中介公司工作人員聽(tīng)說(shuō)記者要找保姆，便向記者介紹起行情來(lái)，“一般的保姆兩千到兩千五，需要幫忙帶孩子的保姆則要三千元左右，我們只收中介費(fèi)一百元，具體價(jià)格你們雙方再談。”記者問(wèn)他能否盡快安排介紹一個(gè)保姆，該工作人員表示“沒(méi)問(wèn)題”，“你如果急著要，我馬上就可以給你一個(gè)電話(huà)，讓你們雙方洽談下。”但對(duì)于保姆的素質(zhì)方面，該工作人員表示“這個(gè)要你們自己看”。隨后，記者以找保姆為由，撥打了幾個(gè)家政服務(wù)公司的電話(huà)。在電話(huà)中，家政公司工作人員均表示“可以幫忙安排保姆”，但具體情況要面談，比如保姆具體做哪些事情、工資待遇多少等。

對(duì)于市民們“保姆難找”的感嘆，從事家政服務(wù)業(yè)的林女士認(rèn)為，石獅從事家政服務(wù)的人并不少，關(guān)鍵是因?yàn)榧艺?wù)行業(yè)的特殊性，雇主與保姆相處一段時(shí)間后，難免會(huì)在做事方式上、言行方面有所“不協(xié)調(diào)”，如果雙方?jīng)]有進(jìn)行良性的溝通與協(xié)調(diào)，便容易產(chǎn)生“心里不快”，然后就會(huì)認(rèn)為“對(duì)方不好”。林女士說(shuō)，只要市民有需要，其所在的家政公司可以推薦保姆，如果沒(méi)有合適的話(huà)，家政公司也會(huì)想辦法去外地招些保姆來(lái)。

從市工商部門(mén)，記者了解到，目前石獅市有注冊(cè)登記提供家政服務(wù)的公司（店）37家，其中個(gè)體戶(hù)16家、公司21家。今年來(lái)，僅新增一家個(gè)體戶(hù)性質(zhì)的家政服務(wù)店。這些家政公司或服務(wù)部，大都提供保姆、月嫂、保潔、護(hù)理等服務(wù)。

一工商人員分析認(rèn)為，與其他城市，包括周邊城市相比，石獅的家政服務(wù)業(yè)發(fā)展比較晚，從業(yè)人員的整體素質(zhì)也較低，很少看到有較高學(xué)歷的從業(yè)人員，而且社會(huì)上也沒(méi)有相應(yīng)家政服務(wù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，這些因素影響了石獅家政服務(wù)行業(yè)的快速發(fā)展，也使得人們對(duì)家政服務(wù)，特別是保姆等工種頗有微詞。人們說(shuō)“找保姆難”，其實(shí)找個(gè)保姆并不難，但要找個(gè)合適的、好相處的保姆就比較難。

據(jù)其介紹，近年來(lái)，石獅市12315部門(mén)接到過(guò)數(shù)起涉及家政服務(wù)的投訴。投訴內(nèi)容大都是市民通過(guò)中介公司或家政公司找到保姆后，保姆做了一段時(shí)間便因各種原因離開(kāi)了，市民要求退還“中介費(fèi)”或者“管理費(fèi)”遭拒絕。

“和其他行業(yè)相比，家政服務(wù)業(yè)確實(shí)不好做”，采訪(fǎng)中，一些工商人員和家政從業(yè)人員都有這樣的觀(guān)點(diǎn)：對(duì)于家政公司來(lái)說(shuō)，他們也希望有高素質(zhì)的人員來(lái)從事家政服務(wù)業(yè)，并且能定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，以提高從業(yè)人員素質(zhì)。但由于現(xiàn)在做家政服務(wù)的人員文化水平普遍偏低，如果由家政公司自己對(duì)他們進(jìn)行培訓(xùn)，前期便需要投入一定的成本，而且也難以保證接受培訓(xùn)的員工就能長(zhǎng)時(shí)間在同一個(gè)家政公司工作，畢竟目前家政服務(wù)人員隊(duì)伍很不穩(wěn)定，有的因?yàn)檎也坏焦ぷ鞑胚M(jìn)入這一行業(yè)，等找到其他工作后，可能就會(huì)選擇離開(kāi)家政行業(yè)，或者應(yīng)聘到其他家政公司。這便是家政服務(wù)行業(yè)發(fā)展中的“硬傷”。另一個(gè)“硬傷”則是“跳單”：雇主和保姆在相處一段時(shí)間后，可能會(huì)聯(lián)合起來(lái)“甩開(kāi)”家政公司。“雇主覺(jué)得保姆做得好，可能會(huì)讓保姆離開(kāi)家政公司，直接到其家中工作，從而不再向家政公司繳納管理費(fèi)。”此前，人們找保姆似乎更愿意“找熟悉”的，比如讓朋友的保姆來(lái)介紹保姆，或者找老鄉(xiāng)來(lái)做保姆，對(duì)于家政公司介紹的則有些不信任。這種觀(guān)念也讓家政公司頭痛不已。

石獅家政服務(wù)

如何“規(guī)范”與“突圍”

在與一些家政公司人員交流中，記者了解到，目前石獅家政服務(wù)從業(yè)人員年齡從二十多歲到五十余歲，以外省籍人員居多，也有一些石獅本地阿姨加入這一行業(yè)。由于缺乏相應(yīng)的崗前培訓(xùn)，大多數(shù)家政從業(yè)人員都是“無(wú)證上崗”，憑經(jīng)驗(yàn)來(lái)做事情，所以有時(shí)遇到一些之前沒(méi)接觸過(guò)的便不知道如何做。比如一些高檔的家具、電器不知道如何護(hù)理、清潔；一些外地來(lái)的人員不知道如何做閩南菜，還在一些場(chǎng)合缺乏應(yīng)有禮儀等……對(duì)這些，記者在采訪(fǎng)中便聽(tīng)到不少市民的“微詞”，家政公司或有關(guān)部門(mén)應(yīng)該對(duì)家政從業(yè)人員的服務(wù)進(jìn)行必要的規(guī)范和培訓(xùn)。在這方面，記者了解到，前不久，商務(wù)部發(fā)布首個(gè)《家政服務(wù)基本規(guī)范》。其中對(duì)家政服務(wù)流程、服務(wù)內(nèi)容，以及經(jīng)營(yíng)者須具備的條件都做了相應(yīng)的行業(yè)規(guī)范性要求。如，家政公司要與家政從業(yè)人員簽訂勞務(wù)協(xié)議或勞動(dòng)合同，并進(jìn)行必要的崗前培訓(xùn)，作為家政從業(yè)人員，應(yīng)掌握一些必要的技能。比如在家庭菜肴制作上，家政服務(wù)人員應(yīng)該掌握蒸、煮、烤、炒四種主食制作方法，掌握蒸、炸、炒、拌、燉等烹飪技能。對(duì)此，石獅一些家政從業(yè)人員表示“短期內(nèi)難以做到”，但這些規(guī)范性要求將是他們努力提升家政服務(wù)員素質(zhì)的“方向”。

對(duì)于家政服務(wù)行業(yè)發(fā)展中的“硬傷”，記者在采訪(fǎng)中注意到，個(gè)別家政公司已經(jīng)意識(shí)到這一點(diǎn)，并試圖通過(guò)轉(zhuǎn)變管理機(jī)制來(lái)謀求發(fā)展。在八七路一家政公司內(nèi)，記者看到，其內(nèi)部已經(jīng)設(shè)置了專(zhuān)門(mén)的保姆、護(hù)工、保潔培訓(xùn)教室，以便對(duì)新招聘的家政服務(wù)人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)。據(jù)其負(fù)責(zé)人介紹，他們對(duì)家政服務(wù)人員實(shí)行免費(fèi)培訓(xùn)，雖然接受培訓(xùn)后，個(gè)別人員可能轉(zhuǎn)行，或者選擇離開(kāi)，但他們認(rèn)為此舉有助提升家政服務(wù)行業(yè)人員的整體素質(zhì)。另一方面，為避免“跳單”等家政公司管理中的難題，他們正嘗試著推行“石獅保安公司式”的“派遣機(jī)制”，即雇主只與家政公司結(jié)算費(fèi)用，家政服務(wù)人員作為公司固定員工派遣到雇主家里工作。在對(duì)家政服務(wù)行業(yè)前景看好的同時(shí)，該公司負(fù)責(zé)人也表示，要提升整體從業(yè)人員的素質(zhì)，突破現(xiàn)實(shí)中的一些發(fā)展困境，是單個(gè)家政公司難以做到的，需要整個(gè)行業(yè)以及政府有關(guān)部門(mén)一起努力。

從市勞動(dòng)部門(mén)，記者也了解到，今年石獅市計(jì)劃加強(qiáng)對(duì)家政服務(wù)行業(yè)的規(guī)范管理，在家政從業(yè)人員崗前培訓(xùn)、資格認(rèn)證等方面有所作為。有關(guān)部門(mén)近期或?qū)⒌街苓呉恍┏鞘锌疾炝私饧艺?wù)行業(yè)發(fā)展情況，以借鑒好的經(jīng)驗(yàn)和模式來(lái)推動(dòng)石獅家政服務(wù)行業(yè)的發(fā)展。